Published on March 15, 2026. Modified on March 15, 2026.
कालो मास — नेपालको परम्परागत र पौष्टिक दाल हो, जुन विशेष गरी पहाडी र तराई क्षेत्रहरूमा उत्पादन र सेवन गरिन्छ। यसले शरीरलाई आवश्यक प्रोटिन, फाइबर, र ऊर्जा प्रदान गर्छ र स्वास्थ्यलाई सुदृढ राख्न सहयोग पुर्याउँछ।
✅ प्रोटिन: मांसपेशीको विकास र शक्ति बढाउँछ।
✅ डाइटरी फाइबर: पाचन प्रणाली सुधार गर्छ।
✅ आइरन: रक्तअल्पता (Anemia) कम गर्छ।
✅ क्याल्सियम र फस्फोरस: हड्डी र दाँत मजबुत बनाउँछ।
✅ भिटामिन B समूह: ऊर्जा उत्पादन र मेटाबोलिजममा सहयोग पुर्याउँछ।
✅ प्रोटिन: 24–26 ग्राम
✅ फाइबर: 5–7 ग्राम
✅ आइरन, क्याल्सियम, फस्फोरसको पर्याप्त मात्रा
✅ पाचन सुधार: उच्च फाइबरले कब्जियत घटाउँछ र पाचन प्रणालीलाई सक्रिय राख्छ।
✅ ऊर्जा र शक्ति बढाउने: शरीरलाई तागत र सक्रियता प्रदान गर्छ।
✅ डायबिटिज नियन्त्रण: कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भएकाले मधुमेह भएका व्यक्तिका लागि उपयुक्त।
✅ हड्डी र दाँत मजबुत बनाउने: क्याल्सियम र फस्फोरसले हड्डी सुदृढ बनाउँछ।
✅ रक्त स्वास्थ्य सुधार: आइरनले रक्त उत्पादनमा सहयोग पुर्याउँछ।
✅ दाल / झोल: दैनिक भोजनमा सुप वा झोलको रूपमा।
✅ तरकारी: मसला र तेलमा पकाइने स्वादिलो परिकार।
✅ पोहा वा हल्का परिकार: पौष्टिक खाजाको रूपमा।
✅ पिठो बनाउने: कालो मासको पिठोबाट ढिंडो वा अन्य हल्का परिकार तयार गरिन्छ।
कालो मास स्वादिलो, पौष्टिक र स्वास्थ्यवर्धक दाल हो। यसलाई दैनिक भोजनमा समावेश गर्दा तपाईं ऊर्जावान, स्वस्थ र बलियो जीवनशैली अपनाउन सक्नुहुन्छ।
Black Gram is a traditional and nutritious Nepali dal, commonly cultivated and consumed in the hilly and Terai regions. It provides essential protein, fiber, and energy, contributing to overall strength and wellness.
✅ Protein: Helps in muscle growth and strength.
✅ Dietary Fiber: Improves digestive health.
✅ Iron: Reduces anemia.
✅ Calcium & Phosphorus: Strengthens bones and teeth.
✅ Vitamin B group: Supports energy production and metabolism.
✅ Protein: 24–26 g
✅ Fiber: 5–7 g
✅ Contains sufficient Iron, Calcium, and Phosphorus
✅ Improves Digestion: High fiber reduces constipation and keeps the digestive system active.
✅ Boosts Energy & Strength: Provides stamina and vitality to the body.
✅ Controls Diabetes: Low glycemic index makes it suitable for diabetics.
✅ Strengthens Bones & Teeth: Rich in calcium and phosphorus.
✅ Supports Blood Health: Iron aids in blood production and overall vitality.
✅ Dal / Soup: Commonly cooked as curry or soup.
✅ Vegetable Dish: Prepared with spices for a flavorful curry.
✅ Snack / Light Dish: Used in poha or other nutritious snacks.
✅ Flour Preparation: Ground into flour for dhindo or light meals.
Black Gram is a delicious, nutritious, and health-promoting lentil. Adding it to your daily meals helps you stay energetic, healthy, and strong.
Note: Location may not be exact, it’s the location provided by seller.
